Resep Kue Lapis Surabaya

Resep Kue Kartini – Resep Kue Lapis Surabaya
Bahan:

• 570 cc atau 30 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 350 gram Orchid butter atau Blue Band dikocok sampai naik & putih
• 120 gram tepung terigu
• 300 gram gula pasir
• 20 gram susu bubuk
• 1 sendok makan coklat pasta
• ½ sendok teh vanila
• 1 sendok makan Rum

Cara membuat:

• Kuning dan putih telur, gula, vanila dan rum dikocok sampai naik.
• Masukkan terigu, susu bubuk, terakhir masukkan mentega kocok.
• Adonan dibagi 3 bagian. 1 bagian diberi coklat pasta.
• Panggang dengan api atas, 200°C.
• Setelah matang, susun kue 3 lapis dengan yang coklat di tengah.
• Untuk bahan pelapis bisa digunakan selai atau butter cream.

Selamat Menikmati, Resep Masakan Kartini